Festinha no Gato Xadrez para meninas!

[Matsuri] Buffet de culinária japonesa a domicilio

O que é o que??
Makimonos = Kani maki / tekkamaki / kappamaki / salmão maki / Filadelfia roll / Hot filadelfia.
Sushis = Salmão / atum / namorado / camarão / kani / polvo / sushi skin - Entre outros.
Sashimis = Salmão / atum / peixe branco / polvo / kani - Entre outros. Entre outros.
Uramakis = California roll / salmão skin / maguro - Entre outros. Entre outros.

Opções de buffets de sushis.

1ª- Barca Sushi Completo: "Mínimo 100 peças".
- Paga-se por peça de sushis, sashimis, makimonos e uramakis (incluido Hot Filadélfia).
- Para o caso de um jantar japones, sugerimos 20 a 30 peças por convidado.
- Para outros eventos, onde o sushi sera uma opção, ou uma entrada, sugerimos de 15 a 20 peças por convidado.

(Linda barca de madeira ornamentada!)

2ª-Ródízio de Sushi Completo:
- Levamos um sushiman com todo o equipamento para o seu evento, e lá, durante o periodo acordado, ele preparara tudo na hora para os seus convidados!!

Não há quantidade mínima de pessoas!! :) Pode ser uma excelente opção inclusive para um jantar a dois!

3ª- Mini-barcas descartaveis.
- Lindas barcas descartáveis que podem ornamentar a sua mesa de jantar!
- Cada uma delas cabem até 30 peças (a sua escolha!)

Incluído:
- Molheiras
- Nuzokis
- Hachis
- Shoyos
- Teriaki
- Wassabi
- Gengibre

Opcional:
- Serviço de garçcom
- Copeira
- Decoração temática
- Bebidas
- Taças para as bebidas
- Louça temática (retornável)
- Louça temática descartável

* No delivery serão acrescidos 10% de taxa de entrega mais o valor da embalagem.
* Só serão aceitos os pedidos com antecedencia de até 2 dias úteis
* O valor pode variar de acordo com a escolha das peças.
* A diária de sushimans e garçons pode variar de acordo com o dia da semana.

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Forma de pagamento:
- 50% no ato da contratação
- 50% no dia do evento (espécie, ou cartão)

Para serviço com sushiman no local do evento, o pagamento restante deve ser efetuado antes do início do evento.

[Julho] Nova Diretoria toma posse para o biênio 2011-2013

Comodoro Marcelo Kruschewsky entrega timão ao Comodoro Antônio Rosa


No dia 8 de julho, o Yacht Clube da Bahia celebrou a transmissão de cargo do Comodoro Marcelo Kruschewsky para o Comodoro Antônio Carlos da Rosa e da nova Diretoria para o biênio 2011/2013. A solenidade foi realizada no Salão de Eventos do Yacht, com a presença de autoridades, sócios e convidados.

Presidida por César Eduardo Mesquita, presidente do Conselho Deliberativo do YCB, a mesa de cerimônia de transmissão de cargo foi composta por Antônio Carlos da Rosa; Marcelo Kruschewsky; Paulo Roberto Brugni, Vice-Presidente do Conselho; Sérgio Schlang, Secretário do Conselho; Edmon Lucas, representando o governador Jaques Wagner; João Henrique Carneiro, prefeito de Salvador; Carlos Autran, Comandante do 2º Distrito Naval e Pedro Godinho, presidente da Câmara Municipal.

Devidamente empossado pelo presidente do Conselho Deliberativo, César Mesquita, após assinatura do Livro de Posse, como reza o Regimento, o Comodoro Antônio Rosa recebeu o timão das mãos de Marcelo Kruschewsky, marcando simbolicamente a transmissão do mais alto cargo do Clube, seguida da posse dos membros na nova Diretoria.

Em seu discurso de posse, o novo Comodoro destacou os projetos para a sua gestão frente ao Clube nos próximos dois anos. “Os meus planos de gestão à frente do Yacht Clube da Bahia contemplam dar continuidade ao processo de modernização das instalações, a busca pela excelência nos serviços oferecidos e uma melhor performance nos procedimentos administrativos, bem como desenvolver um plano ainda mais eficiente de apoio aos principais esportes do Clube, sem deixar de dar a devida atenção às atividades sociais e às relações externas da nossa entidade”, ressaltou.

Após agradecer aos membros do Conselho e a Marcelo Kruschewsky a confiança pela indicação do seu nome, ao cumprimentar os colegas de Diretoria e o quadro funcional do Clube, emocionado, o Comodoro agradeceu o apoio da família. “À minha esposa, Vânia, meus filhos, Juliana e Antônio Carlos, e à minha mãe Júlia, agradeço pelo apoio incondicional que me deram quando resolvi aceitar esta honrosa missão. Tenho certeza absoluta que vocês estarão sempre presentes, iluminando as minhas ações”, finalizou Antônio Rosa.

Marcaram presença na sessão solene o Vice-Almirante Arnon Barbosa; Ari Mesquita, Comandante da Base Aérea de Salvador; Maurício Teles Barbosa, Secretário de Segurança Pública; James Correia, Secretário da Indústria, Comércio e Mineração; Paulo Fernandes Baltoré, Capitão dos Portos; Carlos Amorim, Superintendente do Instituto do Patrimônio, Histórico e Artístico Nacional; o vereador Téo Senna; Antônio Ferreira de Brito, representando o Secretario Municipal de Desenvolvimento Urbano e Meio Ambiente, Paulo Damasceno; Maurício Nery, representando o diretor geral da Sudesb, Raimundo Nonato Tavares, Bobô; Walter Pinheiro, Diretor Presidente da Tribuna da Bahia, entre outros.

Marcelo Kruschewsky – Em seu discurso de despedia, o Comodoro Marcelo Kruschewsky fez questão de registrar a sua gratidão, nominalmente, a todos os que colaboraram para o bom desenvolvimento de sua gestão, nos últimos quatro anos, a exemplo de sua Vice-Comodoria e Diretoria; do Conselho Deliberativo; do Superintendente Antônio Fernandes, do quadro funcional do Clube, à imprensa e autoridades constituídas, além de ressaltar o apoio constante de sua esposa, Kátia Kruschewsky, e de sua família. “A todos, o nosso obrigado. Foi uma enorme honra poder trabalhar pelo Yacht Clube da Bahia”, agradeceu Marcelo Kruschewsky, que prestou uma homenagem a cada um de seus diretores, com a entrega de um pequeno timão, pelo apoio à sua gestão.

Livro 75 anos do Yacht Clube – Durante a solenidade de transmissão de cargo, foi lançado o Livro Yacht 75 Anos, de autoria de Adinoel Motta Maia, que conta com um acervo fotográfico e o registro histórico do Clube desde a sua fundação. Todos os associados receberão uma cópia do livro.

Fotos: Auremar Santos
http://www.yacht.dreamhosters.com/nova-diretoria-toma-posse-para-o-bienio-2011-2013/

Festa de aniversario no Gato Xadrez

Pacotes

Simples
- Rodizio de Pizza: R$ 19,90 (bebidas a parte)

Kit Festa Promocional! (NOVIDADE!)
Entradas (Forcaccia)
+ Rodizio de Pizza
+ Água e Refrigerante a vontade
+ Parque do Tio Paulinho pra criancas até 10 anos!
+ Espaço reservado exclusivamente para a festa
= 29,90 por pessoa

Extras:

a. Decoração com bolas básica
b. Kit Festa: Bolo + 100 doces simples + decoração com bolas
c. Cartelas com Clube do Chopp: 25 ou 50 unidades
d. Games interativos

Festa de aniversario no Gato Xadrez

Festa tematica do Gato Xadrez
Por Mércia Costa

Checklist para uma festa infantil

TRES SEMANAS ANTES
- Escolha o tema e decida o estilo da festa (formal ou informal);
- Decida como irão ser servidas as comidas; em buffet, cocktail ou nas mesas;
- Escolha o local
- Escolha a data, hora de início e duração da festa;
- Fazer as reservas necessárias e pagar os depósitos;
- Criar uma lista de convidados;
- Compre o material a ser usado na festa;
- Envie os convites com uma data para RSVP, ou telefone convidado (Não se esquecer de colocar nos convites o tema, a data, hora de início e fim, local e qualquer outra especificação necessária);
- Selecionar e contratar o Buffet e qualquer outro profissional, se necessário;
- Fazer reservas das fantasias necessárias.

DUAS SEMANAS ANTES
- Escolha o cardápio;
- Escreva uma programação para a preparação das refeições, anotando o que tem que ser feito antes e o que precisa ser preparado no dia do evento;
- Contrate ou alugue os equipamentos de que precisará, como cadeiras, mesas, telão, etc;
- Compre refrigerantes, vinhos, sucos e outras bebidas;
- Faça cartões para marcar os lugares de seus convidados;
- Decida qual a música apropriada e pegue todo o equipamento necessário
- Planeje as atividades e entretenimento. Se for festa infantil, crie uma programação;
- Compre ou faça os arranjos (se forem artificiais).

TRES DIAS ANTES
- Se a festa for a sua casa, tome todas as providências necessárias, como deixar limpas toalhas de mesa e guardanapos de pano;
- Decida o que vai vestir. Prove a roupa para ter certeza que serve. Faça os ajustes necessários;
- Telefone para os convidados que ainda não responderam ao convite;
- Encomende o bolo e arranje para que ele seja pego ou entregue antes da festa;
- Se for um churrasco, assegure-se de que há combustível suficiente na churrasqueira (carvão, etc);
- Compre os alimentos que não necessitam de preparo ou que possam ser preparados ou congelados.
- Separe a câmera fotográfica, ou de vídeo e se certifique que há bastante bateria / filme.

UMA DIA ANTES
- Faça sua lista de compras. Cheque sua geladeira e despensa;
- Vá ao mercado;
- Limpe a casa;
- Dê polimento nos pratos e utensílios que serão usados para servir;
- Prepare as receitas que devem ser feitas com antecedência e as ponha na geladeira ou freezer;
- Pegue as fantasias;
- Tenha um kit de primeiros socorros preparado para qualquer emergência.
- Organize a área das bebidas;
- Selecione as músicas;
- Decore o local da festa. Se for ao ar livre, decore apenas no dia do evento;
- Deixe as peças para servir à mão;
- Arrume o local (mesas e cadeiras);
- Coloque os cartões com os nomes dos convidas em seus devidos lugares;
- Coordene arranjo de última hora;
- Descongele os alimentos preparados anteriormente;
- Compre gelo se você tiver como armazenar em seu freezer.

NO DIA DA FESTA
- Faça as últimas receitas;
- Compre gelo, flores e outras coisas perecíveis;
- Prepare as atividades e prêmios;
- Dê uma checada final;
- Se permita duas horas antes de seus convidados chegarem para respirar e se cuidar;
- Se arrume;
- Espere pela chegada
- Se divirta!!

Fonte: http://www.organizesuavida.com.br/

Novo cardapio do Gato Xadrez

Abrasel SP ganha ação contra incidência de impostos sobre gorjeta

A seccional de São Paulo da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes obteve sentença favorável do Juiz da 1ª Vara Federal de São Paulo, isentando suas empresas associadas de recolherem o Imposto de Renda Pessoa Jurídica (IRPJ), a Contribuição para o Programa de Integração Social (PIS), a Contribuição para o Financiamento da Seguridade Social (COFINS) e a Contribuição Social sobre Lucro (CSL) sobre os valores recebidos a título de gorjeta. A ação foi impetrada para resguardar os direitos dos associados da Abrasel SP contra cobranças indevidas da Receita Federal. A sentença, que tem eficácia imediata, reconheceu ainda o direito das empresas associadas, após o trânsito em julgado da sentença, à compensação dos valores indevidamente recolhidos nos últimos 10 anos, corrigidos pela taxa SELIC. O advogado da Abrasel, Percival Maricato, esclarece que ainda caberá recurso por parte da União Federal.

Casamento típico japonês

Estava jogando o Wedding Street, e uma das questões era: "No Japão, a cerimônia san-san-kudo envolve a partilha de que bebida?" Dai por curiosidade, e por ter um restaurante japonês, fui tratar de procurar saber sobre essa tradição... cai no Blog da Patricia Figueredo, num post onde ela descreveu o casamento de uma cliente.....

"Nosso objetivo é ser feliz e levar a felicidade aos outros, nos aceitando como somos, visto que todos temos o estado de buda inerente a todo ser humano. Na nossa filosofia não há culpa nem pecado, somente a responsabilidade pelos nossos atos e com a nossa felicidade, que depende somente de nós mesmos." palavras da noiva.

E depois trascreveu um texto explicativo que usou para orientar os convidados!

"A cerimônia de casamento no Budismo de Nitiren Daishonin é composta da realização do Gongyo – que literalmente significa “prática assídua”– e consiste na recitação dos 2º e 16º capítulos do Sutra de Lótus, seguidos da recitação do Nam-myoho-rengue-kyo – mantra que tem o significado de “Sintonizar a minha vida (Nam) com a energia cósmica universal (Myo-Ho), gerando causas e efeitos positivos (Ren-Gue) para transformar minha própria vida (Kyo).”

Segue-se, então a cerimônia do San San Kudo uma tradição milenar japonesa cujo nome significa “três-três-nove vezes”. Três taças são levadas aos noivos, uma de cada vez. Cada taça é usada três vezes: a primeira taça é usada pela noiva, depois pelo noivo, e novamente por ela, vice-versa com a segunda taça, e assim por diante. Os noivos fazem menção de beber duas vezes, e, na terceira, tomam todo o conteúdo. Na cultura japonesa, o número 3 significa boa sorte e o número 9 a aspiração à máxima boa sorte. A primeira taça simboliza gratidão, a segunda juramento, e a terceira o desejo de prosperidade.

Nesse momento, todos, ainda que possuam outras religiões, podem dirigir sua energia ao casal, determinando a felicidade permanente e indestrutível do mesmo, e que suas vidas sejam dedicadas a conduzir toda a humanidade ao caminho da felicidade.

Após, os noivos trocam as alianças em silêncio, e os convidados os parabenizam batendo palmas. Em seguida, o brinde se repete, incluindo também os pais e padrinhos.

A cerimônia se encerra com palavras de felicitação do celebrante e finalmente com a recitação do Nam-myoho-rengue-kyo três vezes."

Adorei!!

Extraido de http://blog.patriciafigueira.com.br


Curiosidade:

Sake Set, San San Kudo

The sharing of sake is one of the oldest traditional Japanese wedding ceremonial customs and is still performed today. The couple takes three sips from each cup starting with the smallest cup and at the conclusion of the wedding ceremony, both families drink a cup of sake to signify, not only the union of the bride and groom, but the unity of two families. This beautiful Japanese wedding custom is called San San Ku Do, which means "three sets of three sips equals nine".

Made in Japan, our authentic lacquered plastic Japanese wedding ceremony sake set comes complete with all items shown in the picture. This exquisite sake set consists of three flat cups, a sake pot on a round pedestal and an oval presentation tray. This red and dark brown lacquer sake set with gold edging makes a unique wedding gift and keepsake.

Dia dos Amigos! Loucos e Santos

Escolho meus amigos não pela pele ou outro arquétipo qualquer, mas pela pupila.
Tem que ter brilho questionador e tonalidade inquietante.
A mim não interessam os bons de espírito nem os maus de hábitos.
Fico com aqueles que fazem de mim louco e santo.
Deles não quero resposta, quero meu avesso.
Que me tragam dúvidas e angústias e agüentem o que há de pior em mim.
Para isso, só sendo louco.
Quero os santos, para que não duvidem das diferenças e peçam perdão pelas injustiças.
Escolho meus amigos pela alma lavada e pela cara exposta.
Não quero só o ombro e o colo, quero também sua maior alegria.
Amigo que não ri junto, não sabe sofrer junto.
Meus amigos são todos assim: metade bobeira, metade seriedade.
Não quero risos previsíveis, nem choros piedosos.
Quero amigos sérios, daqueles que fazem da realidade sua fonte de aprendizagem, mas lutam para que a fantasia não desapareça.
Não quero amigos adultos nem chatos.
Quero-os metade infância e outra metade velhice!
Crianças, para que não esqueçam o valor do vento no rosto; e velhos, para que nunca tenham pressa.
Tenho amigos para saber quem eu sou.
Pois os vendo loucos e santos, bobos e sérios, crianças e velhos, nunca me esquecerei de que "normalidade" é uma ilusão imbecil e estéril.

Oscar Wilde